京都・山科 喜仙堂の蕨餅

こんにちは。

金閣寺から徒歩1分・茶道体験古都の亭主です。

またいただきもので、京都の山科の方から、お土産を頂戴致しました。

とっても美味しい、ふわふわの蕨餅です。

山科の喜仙堂の蕨餅（わらび餅）

見るからにふわふわ。

食べてもふわふわ。

わらび餅というと、あの透明なわらび餅を思い浮かべがちですが、

喜仙堂さんの蕨餅は、中になめらかな餡が、上品に入っています。

口の中でとろけるようです。

お抹茶にもよく合います。

私は、京都の北区に住んでいるので、山科の方はなかなか足を運びませんが、

おいしいお菓子屋さんがあるのですね♡

喜仙堂

京都市山科区西野大手先町